Un ristorante a Varese, precisamente sulla provinciale che collega Varese alla Valcuvia, dove riscoprire tutti i sapori della cucina regionale.
La Locanda del Brinsc, che in dialetto varesino sta per Brinzio, è un tipico ristorante situato nel parco regionale “Campo dei Fiori”, dove il menu’ segue l’andamento delle stagioni privilegiando i prodotti del territorio.