MENU’ ALLA CARTA
Antipasto della casa € 20,00
(piccola selezione di formaggi, culaccia di Parma, coppa di Parma dop, lardo, soppressa veneta, salame cresponetto, polenta con bruscitt)
Primi piatti
Orecchiette alla crema di radicchio tardivo, toma e nocciole croccanti € 11,00
Rustici con verza, speck e taleggio € 11,00
Risotto ai carciofi e grappa barricata € 11,00
Gnocchetti di castagne alla fonduta di Bergader e timo € 11,00
Ravioli ripieni agli scampi con bisque aromatizzata al curry € 13,00
Tagliatelle al ragù di agnello e timo € 11,00
Secondi piatti
Trancio di ricciola alla mediterranea con confit di pomodorino € 15,00
Tagliata di entrecote piemontese con sale rosa dell’ Himalaya € 15,00
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura
aromatizzato alla senape in grani e miele di castagno € 15,00
Spezzatino di cinghiale e carciofi € 15,00
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura flambato al grand Marnier € 15,00
Costata di Fassona piemontese (gr. 700 circa) con patate e verdure alla griglia € 4,50 all’etto
Selezione di formaggi con miele e marmellate € 15,00
Contorni
Cavolo rosso spadellato € 5,00
Verza brasata € 5,00
Patate saltate con burro ed erbe aromatiche € 5,00
Polenta liscia € 5,00
Insalata € 4,00
Selezione Polente
Polenta e taleggio € 10,00
Polenta e bruscitt € 12,00
Dolci della casa € 6,00
“I dolci sono di nostra produzione”
Menu’ bambini € 15,00 (fino a 10 anni di età)
Pasta al pomodoro
Cotoletta con patate saltate
Carla e Jacopo Vi danno il benvenuto e Vi augurano buon appetito
Coperto € 2,00
**********************************************
INCONTRI DI GUSTO- Il bollito - € 28,00
su prenotazione per gruppi di almeno 10 pax
Bollito misto
La testina di vitello
La lingua di bue
La gallinella ruspante
Il cotechino mantovano
Il garrese di manzo
Contorni
Mostarda Cremonese, patate lesse e spinaci al burro
Il tutto servito con salse delle tradizioni
Dessert
Frolla croccante di mele, mirtilli e cannella
Caffè
Bevande
Acqua minerale gasata e naturale
Vino bianco e rosso della cantina
*******************************************
INCONTRI DI GUSTO- La Cassoeula - € 28,00
su prenotazione per gruppi di almeno 10 pax
LA CASSOEULA
Dessert
Strudel di mele con crema al brandy
Caffè
Bevande
Acqua minerale gasata e naturale
Vino bianco e rosso della cantina
Il servizio e il coperto sono inclusi
****************************************
PACCHETTO ROMANTICO - UNA FUGA D'AMORE - € 90,00 -
(tale pacchetto non è valido per per le seguenti feste: S. Natale, S. Stefano, Capodanno, S. Valentino, S. Pasqua, Pasquetta e Ferragosto)
Fughe d'Amore è l'esperienza per la coppia che decide di partire per un romantico weekend.
Suggellare il proprio amore con un fine settimana intenso in romantici scenari come quelli del Brinzio è il più bel regalo che due innamorati si possano fare.
Il pacchetto fuga d'amore comprende:
una notte in camera matrimoniale
cena composta da due portate a scelta nel nostro menu', bevande (1/4 di vino e 1/2 acqua) e caffe'
internet wifi, parcheggio interno.
LA LOCANDA E' CHIUSA
IL MARTEDI' SERA E L'INTERA GIORNATA DI MERCOLEDI'.
