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Antipasto della casa € 23,00
(piccola selezione di formaggi, culaccia di Parma, coppa di Parma dop, lardo, soppressa veneta, salame cresponetto, polenta con bruscitt e polenta con formaggio)
Selezione di formaggi € 15,00
Primi piatti
Risotto al prosecco con pesce persico fritto al burro € 17,00
Pasta fresca al ragù di cinghiale e rosmarino € 14,00
Tagliatelle con farina macinata a pietra ai funghi e toma € 14,00
Spaghettoni artigianali spadellati ai pomodorini gialli e rossi
con gocce di pesto della casa € 14,00
Paccheri freschi al ragù di trota e crema di rucola e mandorle € 14,00
Orecchiette alle cime di rapa leggermente piccanti e stracciatella € 14,00
Secondi piatti
Tagliata di manzo Piemontese alle erbe con sale rosa € 16,00
Filetto di persico burro e salvia € 20,00
Polpo spadellato alla plancia con patate e scalogno € 16,00
Tartare di Fassona piemontese con pomodorini, olive taggiasche e soia € 16,00
Il nostro tonnato rosticciato € 15,00
Costata di Fassona piemontese (gr. 800 circa) con patate e verdure alla griglia € 5,00 all’etto
Contorni
Cavolo rosso spadellato € 5,00
Caponata di verdure con pinoli e uvetta € 6,00
Patate saltate con burro ed erbe aromatiche € 5,00
Insalata mista € 5,00
Selezione Polente
Polenta liscia € 7,00
Polenta e funghi € 14,00
Polenta e formaggio € 14,00
Polenta e bruscitt € 14,00
Dolci della casa € 6,00
“I dolci sono di nostra produzione”
Menu’ bambini € 15,00 (fino a 10 anni di età)
Pasta al pomodoro
Cotoletta con patate saltate
Coperto e Servizio € 2,50